主料:
猪骨，
约300克，
红枣，
3枚，
霸王花，
1大棵枸杞籽，1把调料
精盐适量霸王花猪骨汤的做法步骤
1.冷水泡霸王花，红枣开边去核，刚好有两块大T骨猪排，把骨剔下来做汤，见骨尚干净整齐，免去飞水了。
2.把猪骨、红枣、霸王花和枸杞籽入锅，放清水约1/2锅，开大火烧开，烧开后转慢火熬40分钟。
3.用细密网筛撇去表面浮沫和油星。
4.汤煲好后按自己的口味加适量精盐，切忌太咸。
小窍门&温馨提示
一、猪骨可采用尾骨、胯骨或脊骨等。
二、等汤完全煲好后到享用时才加盐调味。
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汤类 家常菜 猪骨
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